[중기이유식]대구살/파프리카/비타민/양배추 죽만들기

여러가지 재료로 이유식을 만들어주고 싶은데

매번 마트에 가면 애호박이나, 감자, 고구마만 사오는 것 같아요.

이번에는 초록마을에 가서

파프리카, 비타민, 양배추를 한꺼번에 사왔어요.

3가지만 샀는데도 거의 만원이네요ㅠ

이유식을 만들때 최소 2가지 이상의 채소를 넣으려고 하는데

오늘은 사온 재료 3가지를 모두 넣어보았어요.

 

 

대구살 파프리카 비타민 양배추 죽만들기

대구살40g, 중기쌀가루25g+18g(브랜드에 따라 쌀가루 크기가 달라요),

파프리카40g, 양배추30g, 비타민20g, 야채육수

 

이유식 재료를 준비했어요.

물론 채소가 3가지라 손질하는데 시간이 조금 걸렸어요.

 

파프리카는 비타민C의 공급원인데

껍질은 아이가 소화하기가 힘들까봐 벗겨서 다졌어요.

파프리카 껍질은 전자레인지에 돌리면 쉽게 벗겨진다고 하던데

저는 이렇게 해서 태워먹은 기억이 있기때문에

그냥 감자깎는 칼로 깎아버렸어요.

 

초록마을에서 산 냉동대구살을 준비했고요.

 

쌀가루는 브랜드마다 입자크기가 다르더라구요.

초록마을에서 산 쌀가루와 홈플러스에서 산 쌀가루를 한개씩 사용했어요.

 

 

양배추는 농약을 많이 치기때문에

꼭 무농약 양배추를 사는 것이 좋아요.

저는 초록마을에서 무농약 양배추를 샀어요.

양배추는 쪄서 잘게 다져주었는데

거친 심부분은 제거해주세요.

 

비타민은 끓는 물에 한번 데치면 색도 선명해지고

영양소도 덜 파괴된다고? 들은 것 같아 데쳐서 다져주었어요.

다만 한번 데치면 흐물해져서

다지기 기기가 소용이 없어지더라구요ㅠ

 

오늘은 대구살로 이유식을 만들기때문에

야채육수를 만들어 사용했어요.

소고기할때는 그냥 소고기 육수로 대체하지만요.

 

준비된 재료들을 넣어 끓이기만 하면

중기이유식 대구살 파프리카 비타민 양배추 죽이 완성된답니다.

 

오늘은 양이 많지는 않았네요.

이유식을 만들면 뿌듯한데

만들기까지가 게을러지는 것 같아요.

역시 야채육수를 넣은 날은 정말 맛있는 냄새가 나요.

먹어보니 맛도 소고기육수를 사용했을 때보다 맛있어요.

엄마입맛이 아니라 우리 아이 입맛에 맞아야 할터인데 ㅎㅎ